Saint-Valentin, petit village de la Campagne Berrichonne, porte bien son nom. Un excellent restaurant étoilé, tenu par le chef japonais Masafumi HAMANO, nous a accueilli ce samedi 23 mars 2013. http://www.au14fevrier.com/saint-valentin/
Et oui,, le 14 février, c’est la Saint-Valentin, mais à Saint-Valentin, c’est tout les jours le 14 février et la fête des amoureux…
La table est belle et bonne, pour 2013, le chef n’a pas encore eu sa deuxième étoile, mais il l’a mérite.
Maintenant place aux photos, vous aurez le plaisir des yeux, pour le gout, il faudra se déplacer…
L’extérieur est kitsch mais l’intérieur est raffiné.
Même la cuillère est percée d’un cœur.
Coquille Saint-Jacques et poisson.
Beurre et desserts.
Le moment du café dans le salon…
